餐廳面積|【餐廳創業學】06 打造好的餐飲空間

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經營方式快餐店最重要便是講求的的餐飲企業電子系統、廚房設備細節,優異的的廚房設備應該有著事後餐飲業組件可行性研究,主要包括消費者的的市場需求預算案、內部空間約束與及酒吧室內裝潢此怎樣配置,咖啡館露天被裝。

餐桌的的坐位數量必須與其西餐廳國土面積一齊爭論,通常,餐廳面積座席需要藉以檔口國土面積(大坪數目)× 1.3 作為參見基準,依據具體店鋪內部空間做增減。 諸如以方程,20大坪內部空間的的快餐店或者舞廳,需要且以準備 20 × 1.3 26 程沙發做為參照。

通常酒吧內會的的配置據估計分成兩個個別()入口處片區帶位臺、付款四區);(2)座席四區(3)備餐檯和浴室(4)客廳地帶(客廳、車庫當中正門四區以及走道片區歸屬於就餐四區亦。

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